ชาน้ำผึ้งผสมมะนาว

ส่วนผสม -ชาอูหลง 1 ช้อนโต๊ะ -น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ -มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ -เกลือ 1 หยิบมือ -น้ำตาล 1 ช้อนชา -น้ำต้มเดือด 150 มิลลิลิตร

มาดื่มชาสักแก้วกันดีไหมค่ะ  ชาเเก้วนี้ทานไม่ยากค่ะ เพราะใส่ทั้งน้ำผึ้ง และมะนาว ถูกปากวัยรุ่นที่ไม่ชอบดื่มชาขมๆ ชาแก้วนี้ถ้าลองได้ชิมเเล้ว กลิ่นรสจะได้กลิ่นหอมของใบชาค่ะ  รสหวานน้ำผึ้ง และเปรี้ยวๆจากมะนาว ทานเเล้วชุ่มคอดีค่ะ

ก่อนอื่น ต้องเริ่มจาก ซื้อชาอบแห้งมาก่อนนะค่ะ มีขายทั่วไปหาซื้อไม่ยากค่ะ ชาที่เลือกเป็นชาอูหลงรสชาติ จะนุ่มไม่ขมเหมือนชาประเภทอื่น เป็นชาจากจีน ทานง่ายค่ะ มีทั้งชาอูหลงก้านอ่อนเบอร์ 12 และเบอร์ 17 รสชาติก็เเตกต่างกันไป แล้วเเต่ชอบค่ะ

1.ต้มน้ำให้เดือดจัดเลยนะค่ะ จากนั้นก็เตรียมใบชาใส่ลงบนตะเเกรงของกาต้มชาค่ะ

2.เทน้ำร้อนลงไปค่ะ เเช่ชาทิ้งไว้ในน้ำร้อน  40 วินาที เทน้ำทิ้งค่ะ น้ำแรกให้เททิ้งก่อนนะค่ะ ทำความสะอาดชาก่อน เพราะการผลิตชาแห้งไม่ได้ผ่านการล้างทำความสะอาดใบชาเลย ดังนั้นผู้ดื่มต้องล้างน้ำแรกทิ้งก่อนนะค่ะ

3.เทน้ำร้อนลงไปอีกค่ะ เเช่ชาในน้ำร้อน  2 นาที

4.เทน้ำชาใส่แก้ว ผสม น้ำผึ้ง และน้ำตาลลงไป คนให้น้ำตาลละลายค่ะ

5.ทิ้งน้ำชาไว้ให้เย็นสักครู่ค่ะ เทใส่น้ำเเข็ง และเติมน้ำมะนาว เกลือลงไป ชอบเปรี้ยวมากก็ใส่มากนะค่ะ คนให้เข้ากัน เรียบร้อยเเล้ว ดื่มได้เลยค่ะ

ถ้าใครติดใจรสชาติของน้ำชา ลองเดินไปเลือกซื้อชา เเต่ละประเภทมาลองชิมนะค่ะ อาจจะเจอ ชาในเเบบที่คุณชอบ และหลงเสน่ห์ของการจิบชาแทนน้ำก็เป็นไปได้ค่ะ